Categoria: Alimentazione e salute

Riso coltivato in acqua di mare : risoluzione al problema della fame nel mondo?

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È recente la scoperta dello stravolgimento della coltivazione del riso, comune alimento ricco in energia e fonte di sostentamento per molte popolazioni. In Cina infatti lo scienziato Yuan Longping è riuscito a coltivare il riso non in risaie tradizionali, con acqua dolce, ma su una spiaggia sa...

Alimentazione e fasi della vita

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Corretta alimentazione significa anche adattare la propria alimentazione al momento della vita che si sta attraversando. Le indicazioni valide per la popolazione generale possono, infatti, necessitare di leggeri adattamenti. Durante la gravidanza, per esempio, è necessario apportare nutrienti ch...

Dieta sana. Gli alimenti: quali scegliere e quali assumere con moderazione.

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La dieta e il fabbisogno di energia variano nel corso della vita e sono diversi tra uomini e donne. Questo dipende: dall’attività fisica (persone che svolgono lavori “fisici” hanno un fabbisogno maggiore rispetto a quanti svolgono lavori da ufficio) dallo stile di vita (chi pratica regolarme...